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摘要:家常凉拌白菜心是一道清爽可口的凉拌菜,以白菜心为主要食材。制作过程中,将白菜心洗净切成细丝,加入适量的盐、醋、蒜末和调料,搅拌均匀后腌制一段时间。这道凉拌菜口感脆爽,酸甜适中,具有开胃消食、提神醒脑的功效。做法...