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摘要:最简单的红烧肉做法是将五花肉切块,用沸水焯水后沥干。在锅中加热适量油,加入糖炒至融化,然后放入五花肉块,翻炒至表面微黄。加入料酒、生抽、老抽、姜葱等调料,再加适量水,慢炖至肉质鲜嫩、汁浓味美。这道菜色香味俱佳,...