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摘要:清蒸梭子蟹是一道美味佳肴。制作步骤包括准备新鲜的梭子蟹,清洗干净后斩件装盘。加入适量的姜丝和葱段提味,浇上料酒以去腥味。将盘子放入蒸锅中,用大火蒸制。待蟹肉变白且熟透后,撒上葱花和香菜,淋上热油,即可出锅享用鲜...