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摘要:家常红烧豆腐是一道美味的中式菜肴。制作时,先将豆腐切块,焯水去除豆腥味。热锅加油,放入葱姜蒜炒香,再加入豆腐翻炒。加入酱油、糖、盐、料酒等调料,小火慢炖,使豆腐充分吸收酱汁。收汁出锅,撒上葱花增香。家常红烧豆腐...