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摘要:泡椒凤爪的正宗做法包括准备材料如新鲜凤爪、泡椒、白醋、糖、蒜等,先将凤爪处理干净,用水煮熟后捞出晾凉。接着将泡椒、白醋、糖和蒜混合制成腌料,将凤爪放入密封容器中,倒入腌料,确保每个凤爪都充分浸泡。最后放入冰箱腌...