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摘要:奶油制作需将牛奶加热并搅拌,分离出上层脂肪。将脂肪加热融化,加盐调味后搅拌降温,直至达到理想的口感和质地。制作过程中注意温度控制,避免过度加热导致奶油变质。奶油可用于烘焙、烹饪等多种用途,丰富食品口感。...