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皮蛋具有多种功效与作用。它能有效改善食欲,促进消化,对于胃口不佳的人群有很好的调理作用。皮蛋还能中和胃酸,对于胃痛患者具有一定的缓解作用。皮蛋还有清凉解暑的作用,对于夏季暑热导致的口渴、乏力等症状有很好的改善效果。皮...